Серебряные ложки для обеденного стола существуют с древности — гораздо более длинная история, чем столовые вилки, которые не вошли в широкое употребление до восемнадцатого века. К этому времени ложки превратились из личных портативных приспособлений в предмет, который выполняет разные специфические функции. Например, ими можно поливать мясо, отмеривать чай или приправы, снимать мусор с жидкостей. Эти многочисленные вариации и стили вместе с их долгой историей создали богатый пласт коллекционирования. В Англии введение клейм как формы контроля качества в 14 веке дало дополнительный бонус. Он заключался в том, что серебряную монету можно точно датировать. Сейчас тоже популярны Детские серебряные ложки. В отличие от сервизов столовых приборов, появившихся в 18 веке, коллекции отдельных ложек, как правило, не покупаются для использования. Энтузиасты собирают по типу, функции, производителю, географическому району или украшению.

Серебряные ложки средневекового и тюдоровского периодов, хотя и далеко не обычные, сохранились за пределами музеев в достаточном количестве, чтобы сделать их предметом коммерческой торговли. Эти ложки, как правило, маленькие, около 15-18 см в длину, с чашечками в форме инжира в поперечном сечении.
Основным отличием является форма ножки или, точнее, наконечника. Он может варьироваться от простой наклонной скользящей вершины, ручки в форме ромба или желудя до более сложных ложек, увенчанных сидящим львом, бюстом Богородицы или наборов ложек. При этом каждый конец выполнен в виде одного из 12 апостолов. В этот ранний период некоторые лондонские ювелиры, такие как Уильям Кауделл или Уильям Симпсон, уже были специалистами по изготовлению ложек.