Чиа – это растение, которое чаще всего растет в Южной Америке. Точно не известно, когда именно он появился в рационе людей, но уже стародавние ацтеки ели его и очень ценили. В те времена люди еще верили в то, что различные растения предоставляют определенную силу после их употребления. Многие задаются вопросом: как употреблять семена чиа? На внешний вид они похожи на обычные кунжутные семена, которые имеют овальную форму. Семена чиа отличают от кунжутного цвета и вкусом.
Для жителей Российской Федерации данное растение считается новым, но для Американцев оно уже довольно долго время входит в рацион человека, который хочет похудеть. Они добавляют их в обычный хлеб или различные сладости.
Состав зерен чиа:
• Белок – около 16 процентов.
• Углеводы – 40 процентов.
• Жирность – 30 процентов.
• По сравнению с другими подобными продуктами имеет в себе жира практически в два раза больше.
• Железа практически в семь раз больше по сравнению с обычной пшеницей.
• Калия как в двух бананах.
Из-за своего состава чиа дает человеку огромное количество энергии и питательных веществ, которые улучшают работу всего организма. Елена Малышева уже обращала свое внимание на данный продукт и подробно описала его свойства в своей программе.