Алкогольные напитки используются во всем мире на протяжении тысячелетий. Но для некоторых, у кого диагностирован кандидоз или другая чувствительность к дрожжевым бактериям, опасаются, что их предписанная диета без дрожжей будет препятствовать их употреблению алкогольных напитков. Они слышали, что весь алкоголь содержит дрожжи, и поэтому их следует избегать любой ценой. Существует ли дрожжевой безалкогольный алкоголь и как его узнать?
Стоит посмотреть, как производятся алкогольные напитки, чтобы потом спиртовые дрожжи купить. Чтобы создать спиртовой ингредиент, необходимо химически реагировать на воду, кислород и дрожжевые бактерии. Автоматическое предположение здесь состоит в том, что, поскольку дрожжи являются реагентом в образовании спирта, спирт без дрожжей не может существовать, и это правильно. Тем не менее, процесс является более обширным, чем это.

После образования алкоголя многие пивоваренные заводы и винодельни подвергают свой алкоголь нескольким процессам фильтрации и дистилляции, которые извлекают ненужные побочные продукты. Это включает в себя дрожжи! На самом деле, винодельни особенно осторожны, чтобы удалить как можно больше дрожжей из готового продукта, чтобы защитить как цвет, чистоту вина, так и его вкус. Это означает, что любой уважающий себя производитель вина делает все возможное, чтобы каждый раз гарантировать отсутствие дрожжей в спирте.